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      YP-350/500系列揉面压皮机

      YMZD350/500 系列自动压皮机是我单位经过广泛市场调研和征求用户意见吸收国内、外各类机型特点而开发的新产品。该机适用于各食品制作单位及大专院校和大、中型食堂、饮食单位,揉压各种酥韧性面团。由于采用了特殊的揉压传输系统,使面团输送、折叠和揉压自动连续完成,无须人工翻动及折叠,即卫生又安全,深受用户青睐。它具有自动化的性能,更是配置各类面食加工生产线的理想设备。
      • 品牌:金雕机械
      • 产地:山东·济南
      • 公司:济南金雕机械制造有限公司
      • 联系方式:18615283508
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      产品详情

      YP-350/500系列揉面压皮机是我单位经过广泛市场调研和征求用户意见吸收国内、外各类机型特点而开发的新产品。该机适用于各食品制作单位及大专院校和大、中型食堂、饮食单位,揉压各种酥韧性面团。由于采用了特殊的揉压传输系统,使面团输送、折叠和揉压自动连续完成,无须人工翻动及折叠,即卫生又安全,深受用户青睐。它具有自动化的性能,更是配置各类面食加工生产线的理想设备。



      结构特征及工作原理


      2.1结构特征:自动压皮机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压面部分组成。传动部分主要采用链传动,具有传动平稳;噪音小的特点。输送折叠部分采用我厂专利技术、运用不向线速度、实现了自动折叠,代替了繁重的手工操作,即卫生汉安全,实现了安全生产。翻压面部分有上轧轮、下轧辄和可调轧将组成,可调轧棍采用我厂成熟技术,操作方便可靠。

      2.2工作原理:将定量面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧鲲间,面团在输送带和轧轻作用下自动完成喂入和压面过程。压完后经上输送带自动传送到下输送带上,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧寝间隙调整是通过一蜗轮副和偏心机构实现厚薄无级可调,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。


      主要机器参数


      主要机器参数


      操作使用(YP-350/500系列揉面压皮机相同)


      4.1使用前的准备和检查

      4.1.1将机器安放在工作位置处的水平面上,调整支脚高度,使机器平稳、可靠。4.12清除轮辐上的防锈油纸、轧轻之回、输送带上不允许有任何异物(特别是硬物),转动调整手轮,手轮应转动灵活,调整间隙符合要求。

      4.1.3检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符。

      4.1.4找专业电工将机器电源线伸长接在断路器上(建议配置15A),在外罩接地标识处可靠连接导线或可靠接地,接迪电源,按下“NO”按钮,检查转向,、机器转向应与机器上所标识的转向一致。

      4.1.5每班从加油点加注润滑油一次(适量),空载试运转,无异常声音时方可使用。警告:机器在工作中切勿将手或者其它杂物放入轧棍之间以免发生危险!

      4.2操作程序

      4.2.1先使用2-3kg面团揉压数遍,以擦净粘掉轧辐及其它部位的防锈油及灰尘,停机(按下“OFF”按钮)。

      4.2.2根据实际需要.横作手柄转动手轮使可调轧琨进退,以达到调整轧能间隙、轧混间隙在允许的轧混调整范围内无级训整,且轴向间隙均匀。为提高压面质量,延长机器使用寿命,轧混间隙应由厚到薄逐级调整。

      4.2.3将而团放到下价送带上,而团即由输送带自动送到轧轮间,压面折叠过程即可自动完成。


      故障分析及排除


      故障分析及排除


      维护保养


      警告;所有维护、保养、维修工作都需要在切断电源后进行!

      6.1每班使用前,从加油点(产品上有标识)力口注适量润滑油。

      6.2使用中,轧混转速减慢(压面速度减慢),可拆掉左护罩检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。

      6.3每次用完后对机器要认真清理,确保饮食卫生,清理时不得用锐器刮轧棍表面,也不得用水喷淋。

      6.4机器长时间停用时,应在轧轮表面涂抹少量食用油防锈。

      6.5机器在工作中,如果出现机器声音不正常,需要立即停车检查,待故障排除后,方能继续使用。


      运输、贮存


      7.1产品在运输过程中,严禁磕碰,倾斜,倒置,以免损坏机器,影响使用。

      7.2产品在长时间不用的情况下,要贮存在千燥,无腐蚀性气体的环境中,不要与腐蚀物接触,以免产品受损。


      装箱单


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